梅雨明けですね。梅雨が明けたどうこうより、気温ですよ。。。
初老の身体にはボディーブローのように暑さのダメージが。。。
・蓄積される疲労。
・取り戻せない体力。
・すぐ熱中症みたくなる。
・頭皮に直射日光。
「暑くてー」というより、この蓄積されていく様々なダメージを痛感するんですよね。
ほんと”痛感 ”。痛く、感じますから、毎日ね。皆さん水分補給はしてくださいね。
ぜひ、お帰りに水分補給に立ち寄ってくださいませ。
さて当店の人気メニュー?というか、居酒屋の定番メニューだから注文多いのでしょうが。
鶏の唐揚げです。
当店ではザンギとメニューにのっております。
濃ゆ~く、醤油ベースの下味をつけた鶏肉の唐揚げが「ザンギ」という解釈をしています。
(北海道では唐揚げをザンギということが多いですが、十勝はそんなにザンギっていう習慣が薄い。。。)
衣はカリカリに揚げていますが、中はとてもジュゥシィですよ!
鶏モモ肉を大きめにカットして、ごま油と醤油ベースのタレにスパイスを入れて下味をつけています。
もしうちのザンギの特徴をあげるならば、ちょっとスパイシィーにしようといているところでしょうか。。
ザンギとビール!
ザンギとハイボール!
夏は汗をかいてるから、ザンギ食ってもカロリー±ゼロだと思っています。
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